Menu maart 2024

• Croque de luxe met steak tartaar, truffel, kaviaar

• Zacht gegaarde kabeljauw, venkelcrème, druiven, champagneschuim

• Peterselie gnocchi, Taleggiosaus, asperges

• Op eucalyptus gegaarde lamsfilet met voorjaarsgroenten

• Passievrucht panna cotta met kokosijs, kokoscrumble

Klik beneden op Download om de receptuur te downloaden.