Menu mei 2022

  • Aspergetartaar met kruiden en bloemen
  • Groene asperges met gepocheerd ei op kruiden crème

  • Witte asperge, nestje van loempiavelletjes, zwarte risotto, zalmlamellen, beurre blanc

  • Kreeft met asperges en zeegroente
  • Geroosterde rabarber, vanillebavarois, sorbet van geitenkaas, aardbeien

Klik beneden op Download om de receptuur te downloaden.

receptuur mei 2022
PDF – 609,0 KB 72 downloads