Menu november 2021

  • Gemarineerde coquilles met palingmousse
  • Krabsalade in krokante huls met yuzuschuim
  • Duif met schorseneren en bietjes
  • Hazenrug in notenjasje
  • Truffe - amer met karamelsaus, gekonfijte
    sinaasappelschillen en witte chocoladekrullen

Klik beneden op Download om de receptuur te downloaden.

Menu November 2021
PDF – 594,7 KB 22 downloads