Menu september 2018

  • Vijg met knolselderijmousse

  • Tartaar met gepekelde zomergroente en Parmezaanse kaaskrokantje

  • Haringmarbré met Lardo di Colonnata

  • Wilde eend met appel

  • Steenvruchtensalade met Turkse Yoghurtespuma en krokante honing

Klik beneden op Download om de receptuur te downloaden.

Receptuur September 2018
PDF – 639,6 KB 8 downloads