Menu februari 2017

  • Paddestoelenrisotto met Marsalapruimedanten

  • Aardappelbrood met ragout

  • Flinter dunne coquilles op gekaramelliseerd witlof, gesmolten ganzenlever en schuimige schaaldierensaus

  • Gevulde Parelhoender met pastinaakpuree

  • Romige zoethoutrijstpudding met gepocheerde Williams peer en heldere karamelsaus

Klik beneden op Download om de receptuur te downloaden.

Receptuur Februari 2017
PDF – 548,8 KB 8 downloads