Menu november 2016 (Kerstmenu)

  • Amandelmousse met gekonfijte radijs

  • Carpaccio van 3 soorten wild met pompoen en bosbessen

  • Schuimige cappuccino met gerookte forel, waterkers en amandelen

  • Terschellingse Cranberryspoom

  • Wildzwijnrolletjes met bleu d ‘Auvergne en hete bliksem

  • Kerstsoesjes

Klik beneden op Download om de receptuur te downloaden.

Receptuur November 2016
PDF – 738,3 KB 10 downloads