Menu mei 2016

• “Tartes Tatin” van asperges

• Gerookte zalmsoep met asperges

• Rouget barbet met asperges en dragonbotersaus

• Lamszadel in een zoutkorst met asperges en aardappels uit de oven met rozemarijn

• Bavarois van asperges met gekonfijte asperges en gemarineerde aardbeien

Klik beneden op Download om de receptuur te downloaden.